ปีที่ : 16 ฉบับที่ : 381      16 สิงหาคม 2557

สมัครสมาชิกนิตยสาร

Back Issue | Next Issue

ชีวจิต คืออะไร ?
ภูมิชีวจิต
อาหารชีวิต
น้ำอาร์ซี
เอมไซม์
รำตะบอง
วิตามินและ แร่ธาตุ
relaxation
สูตรสร้างตัวเองให้เป็นคนใหม่
fasjamm
นวดกดจุด
การล้างพิษ

ดูเรื่องย้อนหลัง

 

นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 179

ผลไม้กินดียามท้องว่าง

     หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับการกินผลไม้แทนของว่างในแต่ละมื้อ ซึ่งจะว่าไปแล้วนั่นก็คือประเพณีปฏิบัติในการกินอาหารแบบไทยๆ แต่คุณทราบหรือไหมว่า ถ้าจะกินผลไม้ให้ได้ประโยชน์สูงสุดแล้ว เราต้องกินในมื้อใด คำตอบสั้นๆ ง่ายๆ ก็คือ การกินผลไม้ที่ดีต้องกินตอนท้องว่าง โดยเฉพาะตอนเช้าๆ หรือกินแทนมื้อเช้าเลยยิ่งดี เพราะการกินผลไม้ในขณะท้องว่าง มีข้อดีคือ

  1. ร่างกายจะดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆจากผลไม้ไปใช้ได้อย่างเต็มที่
  2. ผลไม้จะช่วยให้ร่างกายกวาดล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายในระบบทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี
  3. กระเพาะอาหารและลำไส้ไม่ต้องเหนื่อยแรงย่อยผลไม้ เพราะในตัวผลไม้มีเอ็นไซน์ที่เป็นประโยชน์และย่อยตัวเองได้อยู่แล้ว ส่วนกากผลไม้ที่หลงเหลือก็เป็นกากที่ขับถ่ายออกง่าย

     แต่ถ้าเรากินผลไม้พร้อมกับอาหารหรือกินตบท้ายหลังอาหาร ผลไม้จะถูกกักรวมอยู่กับอาหารอื่นๆ พร้อมทั้งโดนน้ำย่อยของกระเพาะกับลำไส้นานเกินไป อาจทำให้เอ็นไซม์ที่มีประโยชน์สูญเสียได้ เพราะฉะนั้นการกินผลไม้ให้ได้ประโยชน์สูงสุดก็ควรจะกินตอนท้องว่าง

     เมื่อทราบถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดการรับประทานผลไม้แบบสร้างประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมว่าคุณต้องเลือกกินแต่ผลไม้สดเท่านั้นนะคะ  อย่างพวกผลไม้เชื่อมหรือหมักดอง จะมีคุณค่าน้อยกว่า แถมยังมีสารเคมีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย